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包装问题解答

包装技术带领食品行业向前冲

〖时间:2011-05-18 16:09来源:九博机械设备有限公司 作者:包装机 浏览次数:

  在近年来年包装技术的不断进步催生了很多食品加工企业中的食品新产业,而一些企业则由于包装技术落后而且得不到有效的改善所以成为了进一步发展壮大的瓶颈,而且现在还有这样一种趋势那就是,如果某种新的包装技术出现将会很快的被应用于食品包装行业,而且还可能借此催生出新的食品产业。
聚酯瓶包装引发了瓶装饮用水产业。在20世纪80年代,人们在夏天外出,解渴用的是啤酒、玻璃瓶装的汽水或自带水壶装水。这种方式给人们的出行和工作带来很多不便,特别是当时国内饮料包装大部分用的是玻璃瓶包装。直到20世纪90年代初,聚酯瓶包装技术在国内已趋成熟,将饮用水用轻巧而透明的聚酯瓶包装后,进入商店出售,从而引发了一个全新的食品产业———瓶装饮用水产业。矿泉水、纯净水、蒸馏水等相继推出,其实都是生产工艺、杀菌方式大同小异的饮用水。当今这一产业成为人人皆知、发展快的饮料产业。催生这一产业的就是包装机技术。
熟食肉制品产业得益于真空包装。现在无论是在大型超市还是在小型商店,无论是在繁华的大都市还是在边远的小乡村,都可以见到各种携带和食用方便的熟食肉制品。这些肉制品包括各种牲畜肉、禽肉、海产品等,应有尽有。有的是要拿回家进行加工后食用,有的是拆开包装便可直接食用。这一产业已被人们用一个专用名词———休闲食品来代替。这个休闲食品产业的兴起还不到十年,但它发展之迅速、推广之快,出乎人们意料。推动休闲食品产业发展的就是包装技术。高阻隔的复合软包装材料和真空包装技术的突破与应用,引发了休闲食品产业。
       由此看以看出包装技术的不断进步对食品行业起着多么重要的带动作用,而且这种效果也越来越明显。所以我们一定要加大对食品包装的投入,争取让整个包装行业的进步给食品行业带来更大的动力。

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